Où manger à Doucier ?
L’Embuscade vous accueille au 112 route des Cascades pour une cuisine de bistrot maison et des produits locaux.
Le plus vieux restaurant de Doucier
Restaurant à Doucier
Une maison familiale, une cuisine sincère et un comptoir vivant au bout du village.
Une vraie table de village, vivante depuis 1831.
L’Embuscade fait partie de l’histoire de Doucier. Cette maison familiale reçoit les habitants comme les voyageurs, dans un cadre simple où l’on vient déjeuner, dîner, boire un verre ou écouter de la musique.
En cuisine, les produits du terroir et les circuits courts donnent le rythme. La carte met en avant les recettes jurassiennes, les plats du jour faits maison et les producteurs de la région.
Au 112 route des Cascades
L’Embuscade se trouve à Doucier, face à la vallée du Hérisson et à proximité du lac de Chalain. Le restaurant est ouvert du jeudi au dimanche, de 11h30 à 1h00.
Avant de venir
Le restaurant dispose-t-il d’une terrasse ?
Oui, une terrasse panoramique permet de profiter de la vue sur la vallée du Hérisson.
On vous garde une table ?
Appelez-nous pour réserver ou préparer l’accueil de votre groupe.